Heize deinen Ofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Reibe die Zucchini grob und drücke überschüssiges Wasser mit einem Küchentuch aus.

Vermische die geriebenen Zucchini in einer großen Schüssel mit Eiern, Mehl, geriebenem Käse und Gewürzen.

Forme kleine Puffer aus der Mischung und lege sie auf das Backblech.

Backe die Zucchinipuffer für etwa 20 Minuten, bis sie goldbraun sind, und wende sie nach der Hälfte der Zeit.