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Tortellini-Auflauf mit Tomaten und Mozzarella

Ein köstlicher Tortellini-Auflauf mit frischen Tomaten und cremigem Mozzarella, perfekt für gesellige Abende oder als tröstliches Mittagessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Tortellini Frisch oder tiefgefroren
  • 400 g Tomaten Gewürfelt
  • 200 g Mozzarella Gewürfelt
  • 1 Frische Kräuter Nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 180 °C vor.
  2. Koche die Tortellini nach Packungsanweisung in Salzwasser, bis sie al dente sind (ca. 3-5 Minuten).
  3. Vermenge die gekochten Tortellini in einer großen Schüssel mit gewürfelten Tomaten, Mozzarella und frischen Kräutern.
  4. Gib die Mischung in eine Auflaufform und verteile sie gleichmäßig.
  5. Backe den Auflauf im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 15gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Optional mit frischem Basilikum garnieren.

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