Heize deinen Ofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Vermenge in einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Eier und Butter zu einem glatten Teig.

Schäle und schneide die Äpfel in dünne Scheiben oder kleine Stücke.

Mische die geschnittenen Äpfel vorsichtig unter den Teig.

Gieße den Teig auf das vorbereitete Blech und streiche ihn glatt. Backe den Kuchen für etwa 30-35 Minuten im Ofen.

Lass den Kuchen nach dem Backen etwa 10 Minuten abkühlen, bevor du ihn in Stücke schneidest.