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–+ servings

Sesam Hähnchen │ einfaches Rezept

Ein einfaches und köstliches Rezept für Sesam Hähnchen, das durch seine knusprige Textur und süß-salzige Soße begeistert.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: asiatisch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke geschnitten
Marinade
  • 3 EL Sojasauce
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Ingwer gerieben
Panade
  • 100 g Mehl
  • 50 g Sesamsamen geröstet
Öl
  • 500 ml Öl zum Frittieren
Servieroptionen
  • frischer Koriander optional
  • Frühlingszwiebeln optional

Method
 

Vorbereitung
  1. Beginne mit der Vorbereitung des Hähnchens. Schneide es in mundgerechte Stücke und würze es leicht mit Salz und Pfeffer.
Marinieren
  1. Mische das Hähnchen mit einer Marinade aus Sojasauce, Honig und Ingwer. Lass es mindestens 30 Minuten ziehen.
Panieren
  1. Wende die marinierten Hähnchenstücke in einer Mischung aus Mehl und Sesamsamen.
Frittieren
  1. Erhitze Öl in einer Pfanne auf mittlerer Hitze und frittiere die Hähnchenstücke goldbraun (ca. 5-7 Minuten pro Seite).
Abtropfen
  1. Lege das fertige Sesam Hähnchen auf ein Küchenpapier, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Serviere das Sesam Hähnchen mit frischem Gemüse oder Reis für eine ausgewogene Mahlzeit.

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