Go Back
–+ servings

Quarkpfannkuchen ohne Mehl

Köstliche Quarkpfannkuchen ohne Mehl, die in nur 5 Minuten zubereitet werden können. Fluffig und aromatisch, perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen süßen Snack.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 minutes
Cook Time 6 minutes
Total Time 11 minutes
Servings: 4 servings
Course: Frühstück, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Quark cremigen Quark verwenden
  • 2 Stück Eier frisch und Zimmertemperatur
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • eine Prise Salz
  • 1 Esslöffel Öl oder Butter zum Braten

Method
 

Zubereitung
  1. Vermische die Zutaten in einer Schüssel. Kombiniere Quark, Eier, Vanillezucker und Salz. Rühre alles gut durch, bis eine glatte Masse entsteht.
  2. Erhitze eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Stufe. Gib einen kleinen Schuss Öl oder etwas Butter hinein und lass es schmelzen, bis es leicht zischt.
  3. Gib den Teig in die Pfanne. Verwende eine Kelle, um kleine Portionen des Teigs hineinzufüllen. Brate sie etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.
  4. Serviere die Quarkpfannkuchen warm. Du kannst sie mit Puderzucker bestäuben oder mit frischen Früchten garnieren für einen extra Frischekick.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 8gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 100mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Optional: Serviere die Pfannkuchen mit einem Klecks Joghurt für zusätzlichen Genuss.

Tried this recipe?

Let us know how it was!