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–+ servings

Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchen

Ein köstliches Gericht mit Hähnchen, Paprika und Zucchini in einer cremigen Sahnesauce, ideal für gesellige Abende.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenstücke
  • 2 Paprika in Stücke geschnitten
  • 1 Zucchini in Stücke geschnitten
  • 200 ml Sahne hochwertig
  • 1 EL Öl zum Anbraten
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Geschmack frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie

Method
 

Zubereitung
  1. Wasche und schneide die Paprika und Zucchini in gleichmäßige Stücke.
  2. Erhitze etwas Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die Hähnchenstücke hinzu und brate sie etwa 5–7 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  3. Gib die geschnittenen Paprika und Zucchini in die Pfanne. Brate sie für weitere 5 Minuten, bis sie leicht weich sind und ihre Farben intensivieren.
  4. Reduziere die Hitze und gieße die Sahne über das Gemüse und das Hähnchen. Rühre gut um und lasse es für 10 Minuten köcheln.
  5. Schmecke das Gericht mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern ab.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 450kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 100mgSodium: 500mgPotassium: 800mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 1500IUVitamin C: 60mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Optional mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen für zusätzlichen Geschmack.

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