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Low-Carb-Pizza mit Quark und Thunfisch

Eine köstliche Low-Carb-Pizza mit Quark und Thunfisch, schnell zubereitet und sättigend.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 250 g Quark fettreduziert
  • 2 Stück Eier
  • 150 g geriebener Käse gut schmelzend, z.B. Mozzarella oder Gouda
  • Gewürze nach Geschmack
Belag
  • 1 Dose Thunfisch abgetropft
  • weitere Zutaten z.B. Gemüse oder Oliven

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 180 °C vor. Bereite ein Backblech mit Backpapier vor.
Teig anrühren
  1. Vermische Quark, Eier, geriebenen Käse und Gewürze in einer Schüssel, bis eine homogene Masse entsteht.
Teig ausrollen
  1. Verteile den Teig gleichmäßig auf dem Backpapier und achte darauf, dass er etwa 1 cm dick ist.
Vorbacken
  1. Backe den Teig für ca. 15 Minuten, bis er leicht goldbraun ist.
Belag vorbereiten
  1. Mische den abgetropften Thunfisch mit etwas Frischkäse und Gewürzen.
Belegen
  1. Verteile die Thunfischmischung gleichmäßig auf dem vorgebackenen Teig.
Fertig backen
  1. Backe die Pizza für weitere 10-15 Minuten, bis der Belag gut durchgegart und der Käse geschmolzen ist.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Optional mit frischem Basilikum garnieren.

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