Go Back
–+ servings

Käse-Lauch Pasta mit Hackfleisch

Einfache Wohlfühlküche ist ein Gericht, das auf der Zunge zergeht und den Gaumen umschmeichelt. Der cremige Käse, kombiniert mit dem herzhaften Lauch und saftigem Hackfleisch, entfaltet ein unwiderstehliches Aroma.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 550
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Hackfleisch Rind oder gemischt
  • 200 g Pasta z.B. Penne oder Fusilli
  • 1 Lauch in feine Ringe geschnitten
  • 1 Zwiebel gehackt
  • 200 ml Sahne
  • 100 g Käse z.B. Gouda oder Emmentaler
  • 2 EL Öl zum Anbraten
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Geschmack Paprikapulver

Method
 

Zubereitung
  1. Schneide den Lauch in feine Ringe und hacke die Zwiebeln.
  2. Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate das Hackfleisch bei mittlerer Hitze an, bis es schön braun ist (ca. 5-7 Minuten).
  3. Gib die Zwiebeln und den Lauch zum Hackfleisch und brate alles zusammen für weitere 5 Minuten.
  4. Streue Salz, Pfeffer und Paprikapulver über die Mischung und rühre gut um.
  5. Gieße die Sahne in die Pfanne und lasse alles aufkochen, dann köchle für etwa 5 Minuten.
  6. Koche die Pasta nach Packungsanweisung al dente in einem großen Topf mit Salzwasser (ca. 8-10 Minuten).
  7. Gieße die Pasta ab und mische sie direkt mit der Hackfleisch-Lauch-Sauce in der Pfanne.
  8. Streue deinen Lieblingskäse über die Pasta und lasse ihn kurz schmelzen.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 550kcalCarbohydrates: 60gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Optional: Serviere die Pasta mit frisch gehacktem Petersilie.

Tried this recipe?

Let us know how it was!