Schäle und koche die Kartoffeln in Salzwasser bis sie weich sind, etwa 20 Minuten. Lass sie danach etwas abkühlen.

Zerdrücke die abgekühlten Kartoffeln in einer großen Schüssel mit einem Kartoffelstampfer, bis sie schön cremig sind.

Füge das Ei, Mehl und Gewürze hinzu. Rühre gut um, bis alles gut vermischt ist.

Forme eine kleine Platte aus dem Teig, lege einen Würfel Käse in die Mitte und forme eine Frikadelle.

Erhitze das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und brate die Frikadellen von jeder Seite etwa 5-7 Minuten, bis sie goldbraun sind.