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Karottensalat mit Ingwer-Sesam-Dressing

Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept ist eine wahre Geschmacksexplosion, die frische Aromen und knackige Texturen in perfekter Harmonie vereint.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Salat
  • 4 Stück Karotten frisch und knackig
Dressing
  • 3 EL Sesamöl
  • 1 EL frisch geriebener Ingwer nicht Pulver
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 TL Honig oder Agavendicksaft
  • 1 EL Limettensaft
Garnitur
  • nach Belieben gerösteter Sesam
  • nach Belieben frischer Koriander
  • nach Belieben gehackte Nüsse optional für zusätzlichen Crunch

Method
 

Vorbereitung
  1. Wasche die Karotten gründlich und schäle sie. Verwende eine Reibe oder einen Spiralschneider, um sie in feine Streifen zu schneiden.
Dressing mixen
  1. In einer kleinen Schüssel mischst du Sesamöl, frisch geriebenen Ingwer, Sojasauce, Honig und Limettensaft. Rühre alles gut um.
Vermengen
  1. Gib die Karotten in eine große Schüssel und füge das Dressing hinzu. Mische alles vorsichtig.
Marinieren
  1. Lass den Salat etwa 10 Minuten ziehen.
Servieren
  1. Richte den Salat auf einem schönen Teller an und garniere ihn nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 2gFat: 9gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 300mgPotassium: 350mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 200IUVitamin C: 25mgCalcium: 4mgIron: 2mg

Notes

Lagere den Salat in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, wo er bis zu 3 Tage frisch bleibt.

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