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–+ servings

Hähnchen-Teriyaki-Nudeln

Eine aromatische und schnell zubereitete Mahlzeit mit zartem Hähnchen, knackigem Gemüse und Teriyaki-Sauce.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: asiatisch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 400 g Hähnchenbrust in dünne Streifen geschnitten
  • 200 g Nudeln nach Wahl
  • 3 EL Teriyaki-Sauce zum Marinieren
  • 1 EL Öl zum Anbraten
  • 1 Stück Paprika in Streifen geschnitten
  • 100 g Brokkoli in Röschen
  • 2 Stück Karotten in Scheiben
  • 1 EL Sesam optional, zum Garnieren
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln optional, zum Garnieren

Method
 

Zubereitung
  1. Schneide das Hähnchen in dünne Streifen und mariniere es mit Teriyaki-Sauce für mindestens 15 Minuten.
  2. Erhitze etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und brate die marinierten Hähnchenstreifen für etwa 5-7 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  3. Füge geschnittenes Gemüse wie Paprika, Brokkoli und Karotten hinzu und brate alles zusammen für weitere 3-5 Minuten.
  4. Koche währenddessen die Nudeln nach Packungsanweisung in einem separaten Topf.
  5. Gib die gekochten Nudeln in die Pfanne zum Hähnchen und Gemüse und mische alles gut durch.
  6. Richte die Hähnchen-Teriyaki-Nudeln auf Tellern an und garniere sie optional mit Sesam oder Frühlingszwiebeln.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 450kcalCarbohydrates: 60gProtein: 30gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 150IUVitamin C: 60mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Optional mit frischem Koriander bestreuen für ein zusätzliches Aroma.

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