Wähle zwei reife Avocados aus, die bei leichtem Druck nachgeben.

Schneide die Avocados längs auf und entferne den Kern vorsichtig mit einem Löffel.

Gib das Fruchtfleisch der Avocados in eine Schüssel und püriere es mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer, bis es schön cremig, aber noch leicht stückig ist.

Füge den Saft einer Limette, eine Prise Salz und nach Belieben gewürfelte Tomaten sowie gehackte Zwiebeln hinzu. Rühre alles gut um.

Schmecke deine Guacamole ab und füge bei Bedarf mehr Limettensaft oder Salz hinzu.