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–+ servings

Gefüllte Paprikaringe

Saftige Paprikaringe gefüllt mit einer würzigen Mischung aus frischen Kräutern und zarten Zutaten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 4 Stück Paprika in Ringe geschnitten
  • 200 g Reis gekocht
  • 300 g Hackfleisch nach Wahl
  • nach Geschmack Gewürze z.B. Salz, Pfeffer
  • etwas EL Öl zum Braten

Method
 

Vorbereitung
  1. Wasche die Paprika gründlich und schneide sie in dicke Ringe. Entferne die Kerne vorsichtig.
Füllen
  1. Bereite deine Füllung aus Reis, Hackfleisch und Gewürzen vor. Fülle jeden Paprikaring großzügig mit der Mischung.
Braten
  1. Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate die gefüllten Ringe bei mittlerer Hitze für etwa 5 Minuten auf jeder Seite an.
Backen
  1. Lege die angebratenen Paprikaringe in eine Auflaufform und backe sie im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 20 Minuten.
Servieren
  1. Nimm die Gefüllten Paprikaringe aus dem Ofen, lasse sie kurz abkühlen und richte sie auf einem Teller an.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 400mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 80mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Optional: Garniere mit frischen Kräutern für einen zusätzlichen Frischekick.

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