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–+ servings

Flammkuchen Brötchen

Diese kleinen Wunderwerke bestehen nur aus fünf Zutaten und sind so wunderbar lecker, dass sie jeden Snack- oder Feierabend in ein Festmahl verwandeln.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht, Snack, Vorspeise
Cuisine: Deutsch
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 250 g Mehl
  • 150 g Joghurt
  • 150 g Quark
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Backpulver

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Vermische in einer Schüssel Mehl, Joghurt, Quark, Salz und Backpulver. Rühre alles gut um, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
  3. Teile den Teig in gleich große Portionen und forme sie zu kleinen Bällchen oder flachen Brötchen.
  4. Lege die geformten Brötchen auf das Backblech und backe sie für etwa 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  5. Lass die Flammkuchen Brötchen nach dem Backen kurz auf einem Kuchengitter abkühlen.

Nutrition

Serving: 1serving

Notes

Optional: Mit frischen Kräutern garnieren für einen zusätzlichen Farbtupfer.

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