Wasche die Gurken und schneide sie in feine Würfel.

Halbiere die Avocados, entferne den Kern und löffle das Fruchtfleisch in eine Schüssel. Zerdrücke es mit einer Gabel, bis es schön cremig ist.

Gib die gewürfelten Gurken zur Avocado und vermenge alles gut. Füge Zitronensaft hinzu, um die Frische zu betonen.

Füge Salz, Pfeffer und frische Kräuter hinzu. Rühre alles sanft um.

Lass den Salat mindestens 15 Minuten im Kühlschrank ziehen.