Pasta nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen (ca. 8-10 Minuten).

In einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und das Hähnchenfleisch für 5-7 Minuten anbraten, bis es goldbraun ist.

Brokkoli in die Pfanne hinzufügen und für weitere 3-4 Minuten braten, bis er zartgrün ist.

Hitze reduzieren, Sahne hinzufügen, gut umrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Sauce ca. 3 Minuten köcheln lassen.

Fertige Pasta abgießen und in die Pfanne zu Hähnchen und Brokkoli geben. Gut vermengen, sodass die Sauce gleichmäßig verteilt wird.

Optional: Mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.