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–+ servings

Chicken Avocado Melt Sandwich

Ein köstliches Sandwich mit saftigem Hühnchen, cremiger Avocado und geschmolzenem Käse, perfekt für ein schnelles Mittagessen oder einen Snack.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Mittagessen, Snack
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Stück Hähnchenbrustfilets gewürzt
  • 1 Stück reife Avocado zerdrückt
  • 4 Scheiben Brot dein Lieblingsbrot
  • 4 Scheiben Käse z.B. Cheddar oder Mozzarella
  • 1 Esslöffel Olivenöl zum Braten
  • 1 Prise Salz zum Würzen
  • 1 Prise Pfeffer zum Würzen
  • 1 Spritzer Zitronensaft zum Würzen

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchenbrustfilets würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze goldbraun braten (ca. 6-7 Minuten pro Seite).
  2. Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch zerdrücken und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
  3. Brot in Scheiben schneiden und leicht toasten, bis es knusprig ist.
  4. Käse auf die Toastscheiben legen und unter dem Grill schmelzen (ca. 2-3 Minuten).
  5. Zerdrücktes Avocado-Püree auf eine Käsescheibe verteilen und die gebratenen Hähnchenbrustfilets darauflegen.
  6. Zweite Toastscheibe mit Käse darauflegen und leicht zusammendrücken.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 20mgIron: 10mg

Notes

Optional mit frischen Tomatenscheiben oder einem knackigen Salat servieren.

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