Go Back
–+ servings

Blumenkohl im Backofen

Ein einfaches und köstliches Rezept für gebackenen Blumenkohl, der außen knusprig und innen zart ist.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Blumenkohl
  • 1 Stück Blumenkohl in Röschen zerteilt
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Geschmack Lieblingsgewürze

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Backofen auf 200 °C vor. Zerteile den Blumenkohl in Röschen und wasche ihn gründlich.
Würzen
  1. Mische in einer Schüssel Olivenöl, Salz, Pfeffer und deine Lieblingsgewürze. Gib die Blumenkohlröschen hinzu und vermenge alles gut.
Backen
  1. Lege die gewürzten Röschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backe sie für etwa 25-30 Minuten, bis sie goldbraun und zart sind.
Servieren
  1. Nimm den Blumenkohl aus dem Ofen, lasse ihn kurz abkühlen und serviere ihn warm.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 8gSodium: 200mgPotassium: 500mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin C: 70mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Optional: Mit frischen Kräutern wie Petersilie garnieren für zusätzlichen Geschmack.

Tried this recipe?

Let us know how it was!