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–+ servings

Big Mac Rolle mit viel Soße und Low Carb

Eine köstliche und kalorienarme Variante des klassischen Big Mac, die alle vertrauten Aromen in einer gesunden Form vereint.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 200 g Mandelmehl
  • 4 Stück Eier
  • 200 g Frischkäse
Füllung
  • 100 g Mayonnaise
  • 1 EL Senf
  • 2 EL Ketchup
  • nach Geschmack Gewürze
  • 300 g Rindfleisch
  • 100 g Salat
  • 100 g Käse z.B. Cheddar oder Gouda

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180 °C vor. Bereite die Zutaten für die Big Mac Rolle vor.
Teig mischen
  1. In einer großen Schüssel Mandelmehl, Eier und Frischkäse zu einer glatten Masse vermengen.
Backen
  1. Gieße den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backe für 15–20 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Füllung vorbereiten
  1. Mische in einer separaten Schüssel Mayonnaise, Senf, Ketchup und Gewürze für die Soße.
Rolle zusammenstellen
  1. Nach dem Abkühlen des Teigs schneide ihn in zwei Hälften, verteile die Soße und belege sie mit Rindfleisch, Salat und Käse.
Einrollen
  1. Rolle die Teighälften vorsichtig zusammen, achte darauf, dass die Füllung nicht herausquillt.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 150mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Serviere optional mit zusätzlichen Pickles für einen extra Crunch.

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