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–+ servings

Avocado-Bacon-Ei-Toast

Ein Genussmoment für den perfekten Start in den Tag mit cremiger Avocado, knusprigem Bacon und perfekt gebratenem Ei.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 servings
Course: Frühstück
Cuisine: International
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Stück Avocado reif
  • 4 Scheiben Bacon knusprig gebraten
  • 2 Stück Eier nach Belieben zubereitet
  • 2 Scheiben Brot deines Lieblings

Method
 

Zubereitung
  1. Avocado halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch in einer Schüssel zerdrücken.
  2. Bacon in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten braten, bis knusprig.
  3. Eier in der gleichen Pfanne aufschlagen und nach Belieben braten.
  4. Brot toasten, bis es goldbraun und knusprig ist.
  5. Zerdrückte Avocado auf den Toast verteilen, Bacon und Ei darauf legen.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 200mgSodium: 500mgPotassium: 600mgFiber: 8gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Optional mit frischen Kräutern oder Chili-Flocken garnieren.

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